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天正餐饮

为了完善“天正河鲀”产业结构、进一步推广河豚美食文化,大连天正实业有限公司(简称“天正集团”)相继在大连和北京先后成立了大连天正河鲀料理专门店和北京天正河鲀日式料理旗舰店,正式进军中国餐饮市场,并积极开发餐饮连锁和饮食加盟业务。




天正河鲀大连专营店

天正河鲀北京旗舰店


2007年,天正集团与日本唯 一河鲀餐饮连锁上市企业——“玄品河鲀”株式会社合作,在大连建成了国内第一家河鲀专营料理店,经过多年发展,已向全国辐射80余家加盟店。2011年,天正集团又在首都北京东三环繁华地段正式投资兴建天正河鲀日式料理旗舰店,该店占地面积1100多平方米,总投资4000万元,是中国第一家具有标配水平的日式料理店,在北京中高端餐饮消费市场享有盛誉。


天正河鲀餐饮店作为全国河豚日式料理餐饮试点单位以及可开展连锁加盟的河鲀餐饮机构,抓住了河豚作为一种独特的食材孕育在餐饮市场的潜在商机,立足于大众消费市场,在保证餐饮食材的高品质同时,价格亲民,极大地满足了当下最广泛的时尚人群对高端餐饮的追求,颠覆了人们对河豚“有毒”、“陌生”等原有认知,将其“美味”、“健康”、“营养”、“平民化”等新概念推广到消费者餐桌,极大地丰富了餐饮文化市场,满足了老、中、青三代消费群体对饮食多样性的需求。



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